• 品牌:請輸入製造日期 與 產品國際條碼_米寶尊貴服務

  • 製造日期:
  • 產品國際號碼:
  • 產品名稱:
    多力米寶 貼心提醒__位於包裝袋上
  • 產品重量:
    0.0kg
  • 出貨日期:
    9999-08-07
  • CNS等級:
    分一與二等
  • 有效期限:
    9999-08-07
  • 賞味期限:
    0個月
  • 白米成品生產履歷

水分率(%)

15.00

食味值(%)

78.00

蛋白質(%)

6.00

食感測定

img1
  • 被害粒

    3.00%
  • 白粉質粒/眮裂碎粒
    2.00%
  • 胴裂粒
    0.00%
  • 異型粒

    1.00%
  • 著色粒
    0.00%
  • 碎粒
    1.00%
  • 未熟粒

    0.00%
  • 死米
    1.00%
  •  
     
  • 驗證單位:
    屏東科技大學
  • 追朔號碼:
    1070814111900098
  • 查詢網址:
    https://taft.coa.gov.tw

池上米農藥快速篩檢報告

檢查日期:2018-08-07

  • 白度:
    42.00
  • 新鮮度6.7以上:
    7.2合格
  • 濁度:
    38.00ppm
  • 完整粒(白米):
    93.00%

多力米寶知識

飽學之士
享學知識髓之味

第一享:豐山麗水純淨天然新鮮白米
第二享:保有天然獨特的風味
第三享:CNS嚴選標準生產製造,且通過ISO2200驗證 通過HACCP食品驗證


米寶初學五大基本常識介紹
主題:水分率、食味值、蛋白值
、硬度與黏度、新鮮度
 


十米道 問答集篇(Q&A)
先知米寶為您拾穗食味

1問:最具代表米的性質可分為哪些?

1答:秈稻:米粒多細且長,粒形近扁平,粘性較弱,脹性大。近印度型稻,俗名"在來米"品質較硬。

         粳稻:米粒粗且短,橫斷面接近橢圓形,粘性強,常多以製年糕,脹性較秈米小,食味佳。俗名"蓬萊米"品質較黏。

         糯稻:米粒形狀與粳米相近,其粘性較粳米更強,適用製酒,故又名酒米。
 

2問:池上每年種稻可分為幾期?

2答:第一期2月底左右插秧~6月中旬後收割,又稱春穗。
         第二期
7月底插秧~11
月底左右收割,又稱秋收,秋穗。分兩期,插秧時間需要對照二十四節氣。

 

3問:池上普遍耕種的稻作品種有哪些?

3答:越光米,台稉2(205),高雄139,高雄145,高雄147...等品種。
 

4問:米有香味嗎?

4答:目前高雄147品種,具芋香香味,軟Q,能一咬即斷。
米飯有香味,首選池上多力-芋香米1.5公斤裝。QQ
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5問:冠軍米,係如何產生?

5答:農糧署舉辦之全國競賽,出類拔萃,品足潤喉與口齒留香的評比,搭配食味值與蛋白值與新鮮度和硬度與黏度的計分,產生的冠軍米。
 

6問:哪一種米較適合製作成壽司、燴飯、廣東粥?

6答:經過實驗米飯冷卻後保持又Q又香品種係高雄145號。
 

7問:最具志氣代表又與日本米不分上下的米?

7答:有歷史背景的人最喜愛的一款米稱為高雄139,從民國60年人稱"人小志氣高"不僅產量好,口感Q黏,食味值與日本米不分軒輊。
         也最具
6070年代經濟起飛,的代表作,有如爆乳般的稻穀,讓人豐足,更具高食味值任饕客更滿足,傳說中的上乘品種。

享有飽飽滿足感,首選池上-多力米2公斤裝。QQ<--

 

8問:最具粗飽的代表性米?

8答:就是台稉2(205),大飽滿的米粒,晶瑩剔透粒粒分明,又彈牙且具有高口感與飯香味,係愛大滿足的人最佳首選。
 

9問:訂購池上多力米品牌的米商品方式

9答:可透過電話089-862033訂購,或傳真089-865329, 網路使用者可線上訂購登入會員可享特定優惠,購物金額1800元以上獨享折扣運費
 

10問:過期的米,還可以食用嗎?

10答:標準的製造過程,每一包未開封保存期限為12個月,當開封後須將米保存低溫,可抑制蟲害生長,米本身為天然食材,建議開封後儘快食用完。
 

經過十米道一番 解答增廣米知識
米飯有香味,強推池上多力-芋香米
大飽滿足感,首席推薦池上-多力米

水分率介紹

一眼鑑定由水分開始
水分係亮麗的象徵
過度的添加不如飽有水分天然無敵
借精密科學檢測設備AN820

最佳的水分含量在14.5%左右
用亮麗來形容水分重要,未經過外在加工保留原本,藉燈光的照耀下,展現美麗動人的光澤,天生麗質且天然獨特的象徵。

食味值介紹

透過唾液的融合
米粒在口腔戰爭後的情感
所產生的兩派交戰稱
支練性澱粉高口感較軟Q厚實
直練性澱粉高口感較硬實精緻
測的數值越高表示口感佳 食味值:71分
檢測設備AN820

蛋白值介紹

吃飯皇帝大最佳表徵
人體熱量最適合的能源
米含蛋白質約6~7%
攝取過程因容易吸收所以健身苗條
來一碗滿足您各項所需
檢測設備AN820

硬度、黏度介紹

濃情相愛纏綿糾結
係一種揮之不去接觸感
一咬如同快融化的巧克力中心飽滿
咀嚼時那種柔和於牙齒的按摩
形影不離的享受
更種特性用科學表現
您所愛是硬20% 係健康
還是黏15% 係舒服
檢測設備Tensipresser Lite食感測定器

新鮮度介紹

鮮度,高層次視覺享受 濃厚米香與圓潤飽滿
更是未煮先心動的感覺
這種意境用科學表現就係PH7.2
低於PH6.0會有黃臉效應不美觀
所以高尚從您決定開始
檢測設備RN-820

 

集合精密儀器資訊:
水分:14.5% 蛋白質:6.3,硬度43.9、黏度 57.7,新鮮度:7.2 食味值:71分
米寶評比: 強壯體魄,健康管理,新鮮亮麗 專注完美型
-->米飯有香味,強推池上多力-芋香米

水分:14% 蛋白質:6.5,硬度45、黏度 55.6,新鮮度:7.1 食味值:70分
米寶評比: 堅韌體魄,善待健康,圓潤亮麗 專注苛求型
-->大飽滿足感,首席推薦池上-多力米


透過數據分析,好米數據會說話,

秉持嚴謹生產製成保留獨特米味;米寶為您精挑嚴選,獨特元素擁您專屬
 

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